Year 2016 Archive

Maitsev ja kerge jõhvikamaius - sobib suurepäraselt jõululauale (0)

21 December 2016
Kui sa veel ei tea, mida jõulupeol magustoiduks pakkuda või oled kokkamisega juba ajahädas, siis siin on lahendus. Mõnusalt hapukas järelroog, mille valmistamine on lihtne ning sobib ka kergemale jõululauale. Magustoitu saab serveerida nii sügavkülmutatult kui ka kohe kiirelt otse pokaali maitsva vahuna. Koostisosad on arvestatud ühe portsjoni järgi, seega vastavalt inimeste arvule saab koostisosade koguse korrutada inimeste arvuga. Jõulune jõhvika-kohupiimaparfee kamaga Koostisosad: 50g kohupiimapasta 0,2 tl vanillisuhkur 0,2 dl suhkur 0,3 dl rõõsk koor 30 g külmutatud jõhvikad 0,5 spl kamaja
Read more

Delicious and Light Christmas Treat with Cranberries (0)

21 December 2016
If you don’t know what to offer on a Christmas dinner for dessert or are already time-pressed with cooking, here is a solution for you. A pleasantly tart dessert that is quick and easy to make and also suitable for a light Christmas table. Dessert can be served chilled or instantly as a delicious mousse. Ingredients are for one portion. Depending on the number of people you can multiply the amount of ingredients with the number of people. Christmas cranberry-curd parfait with „kama“ Ingredients: 50g curd 0,2 tsp vanilla 0,2 dl sugar 0,3 dl cream 30 g frozen cranberries 0,5 tbsp „kama“ flour (E
Read more

Soome nädal Vihula Mõisas - Kuulsad soomlased (0)

08 November 2016
Soome peale mõeldes tulevad paljudel esimeste asjadena meelde lõputu talv, suusatamine ja madalad temperatuurid. Tegelikkuses leidub ka seal külmal maal väga andekaid inimesi, kelle panus eri valdkondades on hindamatu. Kuna soomlased on väga uhked enda rahvuse üle, on kasulik seda maad külastades teada vähemalt paari tuntud nime. Allpool on toodud viis kuulsat soomlast, kellest te võite olla kuulnud: Tove Marika Jansson – andekas kunstnik ja kirjanik, kõige paremini tuntud enda panuse poolest lastekirjandusse, Muumilugude autor. Tarja Kaarina Halonen – esimene Soome naispresident, kes oli riig
Read more

Finnish Week at Vihula Manor - Famous Finnish people (0)

08 November 2016
The first things that come to mind when thinking about Finland are probably endless winter, frozen lakes and low temperatures. Behind this snow-covered illusion of the country, there are many successful men and women whose contribution in different fields has been huge. As Finns are pretty patriotic, it is good to know at least a couple of famous people from the country if you plan to pay a visit there. To make your life easier, we made a list of five famous Finns that you may have heard of: Tove Marika Jansson – accomplished painter, writer and novelist, most known for her contributions to ch
Read more

Soome nädal Vihula Mõisas – Helsingi (0)

04 November 2016
Soome nädala lähenedes soovime teile tutvustada riigi pealinna Helsingit. Kiire ülevaate saamiseks oleme allpool välja toonud kuus huvitavat fakti selle linna kohta: Helsingi on Soome pealinn alates 1812. aastast. Ühtlasi on tegemist ka riigi suurima linnaga, kus elab ligikaudu 629 000 inimest. Helsingi asutati 1550. aastal Rootsi kuninga Gustavus Vasa poolt, et pakkuda konkurentsi Tallinnale Balti mere kaubaühenduses. Tegemist on ühe külmema linnaga maailmas, sest umbes 51 päeva aastas ei paista seal päike. Keskmiselt 101 päeval aastas sajab Helsingis lund ning lausa 169 päeval on temperatuur
Read more

Finnish Week at Vihula Manor – Helsinki (0)

04 November 2016
The Finnish Week is getting closer which makes it a perfect time to tell you more about the capital of Finland – Helsinki. Here are six interesting facts about the City: Helsinki has been the capital of Finland since 1812. It is also the biggest city in the country with the population of about 629 000. Helsinki was founded in 1550 by the King of Sweden, Gustavus Vasa. The purpose was to compete for Baltic Sea trade with Tallinn. This is one of the coldest cities in the world. It does not receive sunshine about 51 days in winter. Helsinki has around 101 average annual days of snow and 169 avera
Read more

Soome köögi nädal Vihula Mõisas – Matti Liipo (0)

01 November 2016
Soome toidukultuur on tugevalt mõjutatud Rootsi ja Venemaa poolt. Ilmastikuolude tõttu on soome toit lihtne ja energiarikas, suur osakaal on kalal ja lihal. Põhitoitude hulka kuuluvad teraviljad, kala ja piimatooted. Soomes süüakse palju leiba ning vanim leivaliik on täistera rukkijahust valmistatud leib. Soomlased söövad kõiki lihaliike, erinevalt teistest rahvuste toidulaudadest on esindatud ka põdra, - karu- ja rabakanaliha. Soome kööki iseloomustab ka väga suur vormiroogade rohkus. Jõululaual on traditsiooniliseks roaks kaalika- ja porgandivorm. Levinud on ka makaroni-, räime- ja maksavorm
Read more

New Finnish Cuisine Week at Vihula Manor – Matti Liipo (0)

01 November 2016
Finnish Cuisine is heavily influenced by Sweden and Russia. Due to weather conditions, the food in Finland is simple and energy-rich. Finns eat a lot of fish, meat and bread. Basic foods include grains, fish and dairy products. In Finland, people eat all types of meat. Unlike other nationalities, Finns also use bear and elk meat. All kinds of casseroles are very popular and a traditional Christmas dish is turnip and carrot casserole. For dessert, Finns prefer different baked goods. They love blueberry cakes made with yeast dough. In Finland, they also eat pancakes baked in the oven which is th
Read more

Soome nädal Vihula Mõisas – huvitavaid fakte Soome kohta (0)

30 October 2016
Seoses läheneva Soome nädalaga Vihula Mõisas mõtlesime, et oleks tore jagada teiega huvitavaid ja lõbusaid fakte Soomest ning soomlastest. Näiteks, kas teie teadsite, mitu sauna on Soomes? Siin on 10 lõbusat fakti Soome kohta: Soome keeles ei ole sõna „palun“. Samuti ei ole neil tuleviku ajavormi. Soome on kõige hõredamalt asustatud riik Euroopa Liidus. Riigis on elanikke umbes 5,5 miljonit ning ühe ruutkilomeetri kohta on 18 inimest. Soomes on rohkem saunasid kui autosid. Erinevatel andmetel on Soomes üle 2 miljoni sauna ehk keskmiselt üks iga majapidamise kohta. Soomes tagastatakse 9 plastik
Read more

Finnish Week at Vihula Manor – Fun facts about Finland (0)

30 October 2016
In connection with the upcoming Finnish Week at Vihula Manor, we thought it would be a good idea to share some fun and interesting facts about Finland and Finnish people. For example, do you know how many saunas are there in Finland? To find out, keep on reading. Here are 10 fun facts about Finland: There is no word for „please“ in Finnish. There is also no future tense in this language. Finland is the most sparsely-populated country within the Europian Union. The population of Finland is about 5,5 million with a density of 18 inhabitants per square kilometer. In Finland, there are more saunas
Read more